茶叶冷库温度是设置多少度合适？

茶叶冷库储存温度有很多种，主要是根据不同的茶叶品种进行区分，比如我们常见的六安瓜片绿茶冷库储存温度为0℃~8℃之间，储存时间在6个月左右，而铁观音、乌龙茶等冷库储存温度却在-15℃~-18℃之间，茶叶冷库的湿度要低，保持库内干燥环境，所以通常控制在60%以下。

冷库低温储存主要是使茶叶保持原有的口感，想要达到这一目的，就需要具备避光、干燥、湿度低的条件，显然，在常温环境下难以达到这一需求，而冷库恰好可以满足这些条件，所以许多茶叶加工厂、经销商就会建造一个茶叶冷库，贮藏刚加工后的新鲜茶叶，保障茶叶的品质，因为茶叶会受到温度的影响，导致口感、品质变差，这样就会降低商品质量，影响售卖效果。

茶厂的冷库建造规模一般比较大，通常在几十到几百平方不等，造价大概在800-1200/平方米左右。而茶叶经销商所需要的冷库规模一般都比较小，通常在十平米左右，造价比较低，通常在2-5万区间，茶叶冷库的投资小、安装快、储存效果好，在盛产茶叶的城市几乎随处可见。